Sockerskål & gräddkanna

Friskt grönt

I helgen invigdes vår julklapp. Det vi gjorde var Paj med krabba och ädelost. Jag tyckte inte den var så god men F gillade den.

Paj med krabba och ädelost

Ingredienser
4-6 port
Pajdeg:
40 g smör
1 dl Kesella lätt
2 - 2 1/2 dl grahamsmjöl

Fyllning:
2 små päron
1 burk krabba, ca 200 g
1 knippe dill
1 1/2 dl Kesella lätt
1 1/2 dl Kelda mellangrädde
2 ägg
50 g Kvibille riven ädel

Gör så här
Pajdeg: Smält smöret och låt svalna något. Blanda Kesella, smör och mjöl. Låt degen vila i kylen ca 15 min. Sätt ugnen på 200 grader. Kavla degen tunt och klä en pajform (ca 23 cm i diameter.) Förgrädda ca 10 min. Sänk värmen till 175 grader. Fyllning: Skala och kärna ur päronen. Skär dem i tärningen. Låt krabban rinna av. Hacka dillen. Mixa samman Kesella, grädde, ägg och ost. Fördela päron, krabba och dill över botten på pajskalet. Häll över ost- blandningen. Grädda i ugn ca 40 min. Servera med sallad.

Källa: Kesella - till mer...
www.arla.se 2010

Har kollat runt på nätet efter inspirationsbilder; hur andra gjort. Hamnade på Santex hemsida där man kan provbygga sitt uterum. Så det har jag gjort idag. Jag vill dock inte ha trekantsglasen utan istället ett halvmåneformat fönster i nocken.

Vilka partier (förutom dörrpartiet så klart) ska vara öppningsbara? Glas från golv till tak eller fönsterparti med panelbröstning. Sen var det det här med spröjs. Rösta gärna med hjälp av formuläret på vänstersidan.